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Como plantar e cultivar girassol

Como plantar e cultivar girassol

plantar e cultivar girassol

O girassol (Helianthus annuus) é uma planta nativa da América do Norte que normalmente atinge de 1 a 4 metros de altura. Conhecidas por sua incrível beleza, essas flores são muito cultivadas no Brasil e simbolizam fama, sucesso, sorte e felicidade.

Neste artigo vamos apresentar dicas valiosas para quem quer começar a cultivar girassol: passo a passo para preparar o solo, como fazer as regas, instruções para plantio por sementes e muito mais. Vamos lá?

Usos do girassol

Os frutos secos do girassol contêm sementes que podem ser consumidas cruas ou assadas. Além disso, também podem ser utilizadas para a extração de óleo vegetal ou para fazer farinha. O farelo da extração de óleo, a folhagem e as sementes costumam ser utilizados na alimentação de aves e de outros animais.

vaso de girassol
Imagens: Plantei Garden Center.
  • Tipo de solo: quanto ao local de plantio, o solo deve ser bem drenado, profundo, fértil e rico em matéria orgânica. A planta é bastante tolerante em relação ao pH do solo, mas o ideal é que esteja entre 6 e 7,5.
  • Clima: cresce bem com temperaturas elevadas, tolerando até mesmo temperaturas próximas a 40° C. Assim, a temperatura mínima durante o ciclo de cultivo não deve ser inferior a 5° C, sendo melhor que não fique abaixo de 10° C. E vale lembrar que ventos fortes e tempestades podem causar danos às plantas.
temperatura para plantar girassol
Campo de girassóis.
  • Luminosidade: o girassol precisa receber luz solar direta por algumas horas ao dia.
  • Regas: irrigue com a frequência necessária para que o solo seja mantido úmido, mas nunca encharcado. Plantas bem desenvolvidas podem suportar breves períodos de seca.
  • Tratos: retire plantas invasoras que estiverem concorrendo por recursos e nutrientes no início do plantio.

como plantar e cultivar girassol

Plantio por sementes

As sementes de girassol geralmente são colocadas diretamente no local definitivo, a uma profundidade de 2 a 4 cm, pois as mudas não toleram bem o transplante.

Caso sejam semeadas em sementeiras ou em copinhos feitos de papel jornal, faça o transplante assim que as mudas estiverem prontas para serem manuseadas sem sofrer danos, mas antes que as raízes ocupem todo o volume do recipiente.

sementes de girassol

loja plantei

As sementes germinam normalmente em uma ou duas semanas. O girassol também pode ser cultivado em vasos grandes, mas neste caso o ideal é plantar apenas ornamentais anões ou de menor tamanho.

Qual a melhor época para plantar girassol?

Para se definir a melhor época para plantar girassol, devemos levar em conta alguns parâmetros: o girassol necessita de umidade no solo por, aproximadamente, até o 60º dia após germinação, portanto, um período com boas chuvas é ideal para o plantio. Já a floração, enchimento de grão e colheita do girassol não devem coincidir com períodos muito chuvosos, de frio intenso ou com geadas.

cultivo e colheita de girassol

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Sendo assim há diferentes épocas para cada local, a depender da temperatura e condições climáticas. O plantio do girassol em São Paulo, por exemplo, abrange o período de setembro a março, destacando-se em duas épocas: a da primavera, a partir de meados de setembro, e a de verão, com início em fins de dezembro. A época mais favorável para o plantio situa-se entre fins de dezembro e meados de fevereiro.

Dica extra: no final do artigo “Como semear flores” indicamos um pequeno calendário de plantio de flores para manter seu jardim sempre florido.

Colheita

A colheita dos girassóis pode ser feita em 70 a 90 dias após o plantio, embora isso possa variar conforme as condições de cultivo. A colheita manual deve ser realizada quando o miolo da planta apresentar cor castanho-clara.

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Comentários (35)
    • Olá Antonio!

      Para se definir a melhor época para plantar girassol, devemos levar em conta alguns parâmetros:
      1. Girassol necessita de umidade no solo aproximadamente até o 60º dia após germinação.
      2. A floração do girassol não deve coincidir com períodos úmidos e frios.
      3. A floração e enchimento de grão também não devem coincidir com períodos muito chuvosos.
      4. A colheita do girassol, também não deve coincidir com época muito chuvosa.
      5. No período que vai da formação botão floral até o final da floração, não devem ocorrer geadas.
      6. O momento de plantio deve coincidir com período de boas chuvas e temperaturas adequadas para germinação.

      Sendo assim podemos pensar em diferentes épocas para diferentes locais.
      O plantio do girassol em São Paulo por exemplo, abrange o período de setembro a março, destacando-se duas épocas: a da primavera, a partir de meados de setembro, e a de verão, com início em fins de dezembro. A época mais favorável para o plantio situa-se entre fins de dezembro e meados de fevereiro.

      Obrigado pela dica! 🙂

  • Tem cultivo de girassol por aqui ?pelos lados de Petrolina PE?ou Juazeiro BA ?onde consigo mas informações de um plantio de girassol?

    • Comprei um girassol de vaso mas ele durou 2 dias pois a moça da loja disse que a rega seria um dia sim outro não e ele está morrendo queria saber quais os cuidados a partir daí tem um brotinho não sei se virará flor… Gostaria de saber quais os cuidados depois que isso acontece? Obrigada

  • Ola , veja , ja plantei sementes destas que são vendidas como alimentos de pássaros, elas germinaram mas não crescem, tem semente propria para plantio?

  • Moro em Minas Gerais, e estou com a ideia de plantar o girassol para o casamento. É loucura ou não, caso seguir seus passos? O casamento é 21/04/2018. E precisa ser sementes próprias para plantio, ou pode ser a que compramos para dar para os pássaros?

    • Olá, Talita.
      Os girassóis geralmente se desenvolvem e dão flores cerca de 90 dias após o plantio.
      Ou seja, uns três meses.
      Quanto as sementes, pode sim ser essas utilizadas para alimentação de pássaros. Elas são removidas do miolo da planta e se replantadas também germinam normalmente.

  • Coloquei uma semente de girasol num vaso, germinou apos umas 3 semanas… cresceu o talo verde… mas a ponta começou secar… estou regando todos ps dias de manhã, esta perto de uma janela com luz direta de manhã cedo… algo mais a melhorar? Eu cortei a pontinha seca… tenho medo que morra! Era uma semente simbolica…obrigada!
    Ps moro no Amazonas…

  • Bom dia! Fiquei um pouco triste, pois na frente da minha casa tem um terreno c mato alto e hj percebi aquela planta diferente c aproximadamente 60cm de altura, viçosa bela, atravessei a rua e percebi um botão, lindo generoso, era um valente girassol. Pensei, vou passar p um vaso e levar p meu quintal pq além dos matos a sua volta, c certeza as crianças vao arrancar a flor assim q o botão abrir. Li no artigo q a planta não gosta de transplante…infelizmente não poderei salvá-la…mas amei as informações. Obrigada

  • Bom dia.
    Gostaria de saber quanto tempo dura uma flor quando plantada em um vaso se no mesmo caule nasce outra flor ou tem que replantar as sementes.
    Grata

  • Bom dia! Minha dúvida é quanto tempo a flor fica bonita depois de cortada? Pretendo fazer a decoração do meu casamento, mas não sei quanto tempo antes posso colher as flores para que não murchem. Um, dois… dias antes? Ou só no dia?

  • Gostei muito das dicas de plantio, cuidado e conservação desta planta tão linda e magestosa, o girassol. Estou prestes a cultiva-la, espero que me saia bem, pois achei fácil fazê-lo com estas orientações. Obrigada!

  • Como sempre os artigos são muito bons.Eu gostaria de saber se podemos plantar este mês de janeiro em Minas Gerais no exterior porque ainda pode ter, depois de três meses, ventos fortes e tempestades .

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