O abacateiro é originário da América Central e se adaptou muito bem a diferentes regiões do Brasil. Quando cultivado em solo, pode atingir, aproximadamente, 20 metros de altura, durante a fase adulta.
Há muitas variedades de abacate: breda, fortuna, geada, margarida, ouro verde, quintal e avocado. A fruta, que é bastante versátil, faz parte da dieta dos brasileiros e é consumida de diferentes formas, em pratos doces e salgados.
Como plantar abacate?
Para cultivá-la em casa, o plantio pode ser feito diretamente no solo ou até mesmo em vasos. Por ser uma frutífera mais “rústica”, se desenvolve bem no quintal, desde que bem cuidado.
Continue a leitura e veja nossas dicas certeiras para plantar um abacateiro!
Solo
Deve ser rico em matéria-orgânica e adubado com frequência, para que a frutífera se desenvolva bem.
O plantio direto no solo gera uma produção melhor, mas o abacateiro também produz em vaso.
Clima
O mais indicado é o tropical ou o tropical-úmido. Assim como várias outras frutíferas, o abacateiro não tolera geadas.
O plantio deve ser realizado em períodos chuvosos. Saiba mais sobre a melhor época de plantio de frutíferas clicando aqui.
Podas
Podem ser realizadas no outono, para facilitar a entrada de luz solar nos galhos.
Regas
As regas devem diminuir consideravelmente no inverno, para que a planta não fique encharcada.
Colheita
Em plantas enxertadas e bem cuidadas, a produção de frutos começa de um a dois anos após o plantio.
Os frutos amadurecem entre janeiro e agosto e o pico da colheita acontece nos meses de abril e maio.
Transplante da muda
Ao fazer o transplante da muda de abacate para o local definitivo, observe se a aparência está saudável, livre de manchas ou pragas.
O ideal é que a muda esteja com, aproximadamente, 50 centímetros, com galhos firmes e folhas.
A retirada da muda deve ser feita junto ao torrão de terra que fica no entorno da raiz. Se o local definitivo for um vaso, complete as laterais com terra para que a muda fique bem firme.
Após o transplante da muda de abacate, faça uma rega generosa.
Como plantar abacate em vaso?
Para garantir um crescimento saudável em espaço pequeno, há algumas dicas certeiras para o cultivo de abacate em vaso.
Antes de transplantar a muda ou semente, prepare o solo com 50% de terra orgânica e 50% de areia média de construção (areia lavada).
Proporcionar uma boa drenagem é fundamental para o plantio de qualquer frutífera em vaso.
O excesso de água pode prejudicar as raízes e a absorção de nutrientes. Além dos furos para a água escoar com facilidade, faça uma camada no fundo do vaso com argila expandida ou brita.
Atente-se ao tamanho e local: para dar frutos e se desenvolver bem, o abacate deve ser plantado em vasos de mais de 25 litros, que devem ser posicionados em ambientes que recebam luz solar direta por algumas horas durante o dia.
A regas devem ser abundantes, mas sem deixar a planta encharcada. A frequência indicada é uma vez ao dia. Durante o inverno, as regas devem diminuir.
Mudas de abacate: fazer ou comprar
As mudas podem ser feitas a partir do próprio abacate. Espete de três a cinco palitos de dente no caroço, deixando a mesma distância entre eles, e coloque-o de forma suspensa sobre um recipiente com água, cobrindo até a metade.
Aos poucos, o caroço vai criando raiz e brotando. E, em aproximadamente dois meses, a muda já está com 20 centímetros. Espere ela crescer mais para fazer o transplante ao local definitivo. Outra opção é adquirir a muda pronta.
Na loja virtual da Plantei você encontra opções feitas de enxerto ou semente, das diferentes variedades, prontas para plantio!
Além disso, há vários outros itens para cultivo de abacate, seja no pomar, quintal ou em vaso.
Acesse:
🥑 Mudas de abacate
🥑 Fertilizantes para frutíferas
🥑 Vasos para frutíferas
Diferença entre abacate e avocado
A principal diferença entre o abacate e o avocado (pertentence à família do abacate) é o tamanho e a cor da casca. O avocado é uma variedade bem menor, de casca marrom e polpa mais consistente e esverdeada.
Possui mais nutrientes e é menos calórico que o abacate, que encontramos com casca de coloração verde escura.
Independentemente da sua escolha, saiba que ambos são ricos em vitaminas e em potássio. Além disso, são antioxidantes e ajudam a aumentar o colesterol bom.
Como consumir abacate?
Por ser uma fruta de sabor neutro, o abacate pode ser consumido em pratos doces ou salgados.
Além da ingestão da polpa in natura ou acompanhada de açúcar, é bastante utilizado em vitaminas, combinado com leites de origem animal ou vegetal e à outras frutas, como maçã e banana.
O abacate também é utilizado em pastas, cremes e molhos que servem de complemento a saladas ou aperitivos.
Listamos algumas receitas para você se inspirar:
👉 Cuscuz marroquino com abacate (ABPA)
👉 Sorvete de creme de abacate (Come-se)
👉 Pasta de abacate (Panelinha)
👉 Mouse vegana de chocolate (Bela Gil)
👉 Sopa de abacate com capuchinha (Come-se)
Bônus: frutíferas para cultivar
Agora que você já aprendeu como plantar abacate, descubra outras frutíferas que podem ser cultivadas no pomar ou até mesmo em vasos!
👉 Pitaya
👉 Mirtilo
👉 Jabuticabeira
👉 Longan (olho de dragão)
👉 Lichia
👉 Manga
