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Como cultivar gengibre em casa

      O gengibre é um rizoma, que pode ser plantado dentro de casa. Fácil de cultivar e crescer, ele tem inúmeras funções, podendo ser utilizado em saladas, molhos, chás, decorações e remédios caseiros. Afinal, todos sabemos da tradição terapêutica do gengibre.

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      São vários os benefícios do gengibre, como por exemplo:

  • É um ótimo digestivo;
  • Nos ajuda a absorver melhor todos os nutrientes dos alimentos;
  • Em forma de chá, alivia a dor de garganta e sintomas do resfriado;
  • Age como anti-inflamatório;
  • Reduz as dores nas articulações quando utilizado para óleo essencial de banho.

gengibre

      Como cultivar então?

      O método para cultivo é muito simples.

      O primeiro passo é selecionar algum gengibre que aparente inchaço e que esteja com a pele firme. A cor da pele deve ser bege clara e não deve conter muitas rugas ou fissuras escuras.

      Deixe o gengibre submerso em água morna durante uma ou duas noites. Isto facilitará a criação de brotos para a germinação.

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      O vaso que receberá o gengibre deve ser grande (aproximadamente 35 cm x 30 cm) e conter argila expandida ou algum outro material que drene a água no fundo. A terra deve estar solta (que não gruda quando regada) e conter uma parte de areia para cada três partes de terra. Regue para assentar.

      Após esse processo, enterre os rizomas de gengibre, a cerca de 5 cm de profundidade, com os botões para cima. Em seguida, regue novamente de forma que a terra fique úmida mas não molhada ou encharcada.

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      O gengibre se dá bem em climas tropicais e subtropicais, onde a temperatura não varie muito além de 17º a 35º C. Por gostar de calor, é recomendado que o plantio seja realizado entre a primavera e o verão.

      O vaso deverá ficar em um local bem iluminado, podendo até mesmo ter contato direto com a luz solar. Até a germinação ocorrer, faz-se necessário manter a terra úmida, pulverizando água sempre que notar a terra da superfície seca.

      Após algum tempo os brotos do gengibre começarão a aparecer. Estarão prontos para a colheita entre 7 à 12 meses, quando as folhas começarem a ficar amareladas. Arranque então a planta com cuidado, separe as hastes dos rizomas e coloque-os para secar por um ou dois dias para somente após este período consumi-los.

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      E você, gosta de gengibre? Então conte para gente aqui nos comentários para quais finalidades você usa este rizoma tão apreciado! 😉

Comments

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39 respostas para “Como cultivar gengibre em casa”

  1. maria das graças silva disse:

    amei, voces são maravilhosos

  2. Angelica disse:

    Gosto de fazer ralado com azeite e oregano p temperar saladas.

  3. Delasir disse:

    É verdade quê gengibre altera a pressão arterial?
    Vcs sabem me dizer?!

    • Loja Plantei disse:

      Olá Delasir!

      Infelizmente não podemos afirmar. Já vimos matérias que dizem que sim. Algumas dizem que ele não é indicado para pessoas hipertensas, pois altera a pressão elevando-a ainda mais. Em contra mão, já vimos também outras que dizem que ele não altera e pelo ao contrário, ajudam a controlar.

  4. Denise Socorro dos santos disse:

    Ótimo em saladas, e com carnes de churrasco e chás.

  5. Barbara Marcelino disse:

    Eu amei aprendo com vcs cada dia mais .Parabéns

  6. Marines disse:

    Uso também na sopa, fica uma delícia.

  7. Renato lucio disse:

    Cada dia mais aprendo coisas diferentes .Parabéns a toda equipe .

  8. Eudes do Socorro pinto disse:

    Uso a gengibre em todas coisas usadas nos comentário até agora.
    Conhecimento eficaz é aquele que é dividido. Obrigado por compartilharem. Eudes

    • Loja Plantei disse:

      O legal do gengibre é que ele permite muitas maneiras de uso né Eudes?!
      Concordamos plenamente. Conhecimento bom é conhecimento compartilhado.
      Nós que agradecemos sua visita. Ela é muito importante para nós.

      Abraço! 🙂

  9. ROSE Mry de melo disse:

    PLANTEI CORRETAMENTE., AS FOLHAS SÃO PARECIDAS COM AS DE UM COQUEIRINHO., ESTÁ EM VASO., SÓ QUE AS FLS ESTÃO AMARELANDO O QUE DEVO FAZER?

    • Loja Plantei disse:

      Olá Rose!

      Como citamos no post, quando as folhas estão amareladas é porque chegou a hora de colher. No entanto, caso não queira realizar a colheita, pode apenas cortar as folhas a partir do talo, que novas folhas crescerão e ele continuará produzindo normalmente.

      Abraço. 😉

  10. Gilmar disse:

    Olá eu em minha casa uso varrias vezes durante a semana no suco de frutas e em comidas ÓTIMO !… cultivo ele a mais de 5 anos …
    As vezes passa semana sem usar . OBRIGADO TO GOSTANDO MUITO DESTE Site… ABRAÇO A TODOS .

    • Loja Plantei disse:

      Olá Gilmar!

      O bom do gengibre é que ele realmente pode ser usado de muitas maneiras né?! Nós adoramos também.
      Ficamos felizes que esteja gostando. E nós, adoramos sua visita aqui.
      Ela é muito importante para nó. Sinta-se a vontade para voltar sempre!

      Abraços à você também. 🙂

  11. Rita disse:

    Aqui em casa consumimos muito gengibre, nas carnes de panela e assados em geral, faço também BALINHAS para dor de garganta, ralando o gengibre, levo ao fogo com açúcar (a gosto) mexo, desmancho as pelotas maiores até ficar um granulado menor, açucarado. Deixo esfriar, coloco em potes e dou pros meninos mastigarem quando estão com a garganta irritada. É forte, mas delicioso. Outra delícia é a GENGIBIRRA (mas este eu não sei fazer não), é uma bebida gelada, com gengibre, limão e açúcar. E temos a tradição para festas juninas e julhinas, o QUENTÃO, de gengibre, canela, laranja, açúcar, água e aguardente, fica o tempo todo no fogo e é servido fumegante, eh trem bom sô. Na nossa região, embora muito quente, apreciamos demais o gengibre. Agora plantei e quero saber como é a flor. Abração!

    • Loja Plantei disse:

      Que legal amiga Rita!
      O mais bacana do gengibre é justamente essa variedade de opções que ele nos proporciona né?! Nós adoramos também!

      Obrigado pela visita e volte sempre.
      Abração! 😉

  12. olga gonçalves rios disse:

    Uso gengibre no álcool para fazer massagem nas mãos e articulações…………..fui diagnosticada com SINDROME DO TUNEL DO CARPO, só uso essa massagem com gengibre.
    Gosto de usar tb como chá e na culinária. Vou seguir suas orientações para o cultivo.

    • Loja Plantei disse:

      Olá amiga Olga!
      O gengibre realmente tem muitas funções e esse é um diferencial que nos faz gostar ainda mais dele né?!

      Depois nos conte a experiência de cultivo.
      Um abraço! 😉

  13. edna disse:

    Uso para cha ,sucos …fica muito bom……

  14. Selma Rocha disse:

    Colocando um pedacinho de gengibre na hora de cozinhar o feijão preto se evita a sensação de estufamento que muitas pessoas sentem após comê-lo.
    Abrçs.

  15. Rozangela Lima disse:

    Olá… Boa tarde…
    Posso plantar o gengibre no vaso irrigavel ?!?!

  16. Rose Meire Correa de Almeida Kimura disse:

    Olá!!! meu marido é japonês e consumimos muito o gengibre curtido:
    corte umas duas ramas grandes mais ou menos em fatias finas na diagonal, e reserve, em uma vasilha coloque 1 e meio litros de agua e coloque 6 colheres de sopa de açúcar e quando levantar fervura desligue o fogo e coloque as fatias de gengibre, deixe amornar e coloque em um vidro esterilizado, deixe curtindo e vá consumindo, fica uma delicia no sushi, com arroz e carnes, já fiz bala, com gengibre fica uma delicia!

    Um abração e espero que gostem…

  17. Doraci disse:

    Adoro plantei já me ajudou muito agradeço ainda pretendo ir até vocês sou de bofete

  18. Grande conteudo, muito obrigado por tanta informação de alta qualidade, aprendi muito por ter acompnhado esse seu trabalho de exelente qualidade, continue assim sempre!

  19. Philippe disse:

    Agradeço por este artigo de alta qualidade.Eu não conhecia todos os benefícios do gengibre.Eu vou agora usá-lo para dor de garganta.Muito obrigado novamente

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